Wednesday, March 28, 2012

学做戚风蛋糕


最近很懒惰写部落格了
日子过得太平凡
好像没有什么好写了
虽然也想过
最算是最平凡的日子
总有些感动的小事情
值得做记录的
比如说我最近很努力的研究做蛋糕
买了戚风模回来学做戚风蛋糕
我的戚风总是做得不漂亮
会缩水,会塌陷
但是却很柔软
两个妞完全不会嫌弃妈咪做的戚风不成功
而且还一直说很好吃
大妞还常常带去学校给同学们吃
学做戚风是因为它是热量最低的蛋糕了
而且也可以做很多不同的口味
每天傍晚我们一样还是有出去运动
而且邻居的小孩也好喜欢来我的家玩
有时候我会跟他们说:
安迪今天有做蛋糕,可是是失败的蛋糕,你们要帮安迪吃吗?
他们都会说:要!
吃了还会跟我说:安迪,你做的蛋糕好好吃啊!没有失败啊!
我还可以吃多一片吗?
哈哈哈!
这真的是好好的安慰。
为了奖励他们
我会努力做最好吃的蛋糕出来的。
有些爱说风凉话的人看了我常常在面子书post上去的蛋糕后
也许会说:整天做蛋糕给孩子吃,肥死了!
但是我跟小妞都瘦了
小妞的腰瘦了一寸
我的腰也瘦了两寸
虽然是常常做蛋糕
但是我们的生活还是很健康的
因为下午吃了蛋糕点心
傍晚运动后也不会很饿
所以晚餐我们就简简单单就一餐了
有时候做蔬菜沙拉
有时候杂菜汤加点面条
反正也不管别人的嘴巴讲什么了
自己快乐就好了。






Thursday, March 22, 2012

海边戏水乐

上个星期假期的时候
带了两个妞去海边玩
可惜那时候没有准备到衣服毛巾
所以只能在沙滩玩
不能玩水
昨天两个妞的爸爸休假
所以我们就带了两个妞去海边戏水了


两个妞一去到就忙着找贝壳了


两姐妹一起找贝壳


那时候我还没有下水
所以就一直帮他们拍照


爸爸也开始帮女儿找贝壳了


然后就到我下水了
我们变成三只肥人鱼了
哈哈!
第一次下水玩的小妞很兴奋


我们玩到太阳快要下山了才甘愿回家

Wednesday, March 21, 2012

悠闲的学校假期

上个星期是学校假期
我们那里都没有去
但是过得也很悠闲快乐


买了一个风车装在屋子前面
每天傍晚看着微风快乐的跟风车玩旋转游戏
两个妞快乐的踏脚车
我努力的踏我的运动脚车



早上起床后
我们去公园运动


看看平静的湖水




看看蓝天白云


我们也去了海边
看到了漂亮的日落

整个假期
我们就这样悠闲的过了


Monday, March 19, 2012

大妞11岁了

昨天大妞顺利在家里举办了11岁生日会
我做的蛋糕当然也被吃光光了
刚做好的蛋糕有点甜
但是冷藏过后甜味又刚刚好了
我还煮了白酱意大利面
炸鸡翼
炸薯条
炸起司香肠
燕菜
还有自己做的披萨



大妞收到了很多生日礼物
收到最多的就是铅笔盒了
她还送了一个铅笔盒给小妞
十一岁的大妞
我希望她以后会越来越成熟懂事
自己的事会自己做
也会学会忍让
学会不乱发脾气
做一个乖巧的姐姐
我骄傲的好女儿


Saturday, March 17, 2012

我做的第一个生日蛋糕

为了大妞的生日蛋糕
我努力的学烘焙
浪费了很多鸡蛋
每天上网找做蛋糕的资料
连睡觉都梦到在做蛋糕
第一次打发鲜奶油
今天
我终于完成了我的第一个生日蛋糕
这是大妞的11岁生日蛋糕
虽然蛋糕上面的奶油涂的不是很均匀
蛋糕也装饰的不是很漂亮
而且也不知道好不好吃
但是
完成了人生中第一个蛋糕的感觉
是感动的
是幸福的


Wednesday, March 14, 2012

做披萨

还有四天大妞就要开生日会了
我还在烦恼在准备什么食物
我打算要炸鸡翼,做三明治,意大利面
当然生日还会有红鸡蛋和蛋糕
(这次生日蛋糕我自己做,好大压力)
两个妞说还要做披萨给朋友吃
所以我们今天就在家里练习做披萨了


我昨天去巴刹买到了很新鲜的青椒
也拿来做披萨
结果
……



烤出了的青椒很难吃
两个妞都不要吃
结果我被逼要把披萨上面的青椒选出来吃光光


披萨还是放黄梨,蟹柳,洋葱和火腿好吃


这次的起司不够多
但是烤出来的披萨还是很好吃
生日会当天会多加点起司
毕竟小孩子都喜欢吃


小妞还是我的好帮手
材料都是她帮我摆放的
上次我放的洋葱小妞说很辣
这次我先把切好的洋葱拌了食油
烤出来就一点也不辣了
还很香甜


上次做的披萨其实披萨皮我是买现成的
烤出来有点硬
所以这次我要自己做披萨皮


我买了Consfood的披萨皮粉
跟着里面的做法来做
果然烤出来的披萨很软很好吃了
所以可以把披萨加进大妞的生日会菜单里了

Saturday, March 10, 2012

巧克力曲奇饼+蒜米面包


我们真的玩烘焙玩上瘾了
一大早小妞就自己在翻食谱一边问我:
“妈咪,我们今天做什么蛋糕?”
我说:今天不能做蛋糕了,昨天的蛋糕还没有吃完
然后小妞就继续翻食谱
她翻到做饼干的那一页
就跟我说:妈咪,我很想做饼干
我心想:好吧!反正我有买到曲奇饼的面粉
今天我们就来做曲奇饼吧!



我买的是Consfood已经mix好了的曲奇饼粉,只是加牛油就可以了
虽然超容易的,但是第一次做曲奇饼的三母女还是弄到手忙脚乱
我连相片都没有拍到(手太肮脏了)
烤出来的味道还真不错,不会太甜,而且还有很香浓的巧克力味
明年新年我要做这个



冰箱里还有些吃不玩的面包
我就拿了两瓣蒜米磨碎
加上一点点盐,糖,胡椒粉搅拌在牛油里
涂在面包上,然后剪成条状拿去烤十五分钟
香香脆脆的蒜米面包就完成了
全麦面包做的蒜米面包比白面包更香更脆
两个妞都很喜欢吃
以后吃不完的面包都不会浪费了
因为可以做这个香脆蒜米面包





Friday, March 9, 2012

爱上烘焙

原来玩烘焙是会上瘾的
学会了牛油蛋糕后
我就做了海绵蛋糕


然后又做了披萨
我切洋葱
大妞切起司
小妞切hotdog
就这样我们的第一个披萨就这样做出来了
吃的时候
我们一人一句
少了黄梨
是咯!又少了蟹柳
可是
还是好好吃



今天我们用杯子做海绵蛋糕
上面铺上了巧克力酱
还有可爱的小装饰
两个妞非常用心的做
(好像做手工一样)
然后看这我们的作品
好满足!



Thursday, March 8, 2012

我的部落格拿奖了-Liebster Blog award


我的部落格又拿奖了
颁这个奖给我的
很高兴的跟老公说:我的部落格拿奖了
他竟然问我:有没有钱拿的?
……
真是的
这还开心过有钱拿好不好!


 Liebster is German and translates to
the English word “dearest”or” favorite”.
It’s meant for up-and-coming blogs with less than "200 followers".

Here are the rules:
* Thanks your Liebster Blog Award presenter on your blog.
* Link back to the blogger who presented the award to you.
* Copy and paste the blog award on your blog.
* Present the Liebster Blog Award to 5 blogs of 200 followers or less who you feel deserve to be noticed. (Some say just 3 or more blogs of less than 200 followers each).
* Let them know they have been chosen by leaving a comment at their blog.

我也把这个奖项再送给以下的5位朋友 :

幸福的笨女人

无辜被人骂了“笨”,
原本是应该很生气的,
可是突然想到了
【幸福的笨女人】
【笨的女人比较容易幸福】
我就一笑而过
女人
何必什么都会?
我就是故意不要学会
因为男人应该做的事情
就让男人去做
有个男人让你做他身边的笨女人
也是件很幸福的事
我就是愿意做这个笨女人

(别误会,骂我笨的人不是我老公)




Tuesday, March 6, 2012

杯子牛油蛋糕


大妞三月十八号生日
我答应了她要开生日会
她跟我说:妈咪,你要亲自做蛋糕给我哦!
大妞给了一个挑战我
我只能尽量了
今天大妞还是有下午补习班
我接了小妞放学后
就跟小妞一起去买材料
小妞一听到要做蛋糕就很开心
一直说她要帮忙


我们今天要做的是最简单的牛油杯子蛋糕
小妞帮我打牛油
(打了一下子就喊累了)


帮我把面糊摇平


小杯子排好好


放进烤箱烤45分钟
刚好那时候大妞放学回来
两个妞一直在等着新鲜出炉的杯子蛋糕
还一直问我还有多少分钟才熟?


杯子蛋糕终于出炉了
两个妞还叫了邻居的小朋友一起来家里试吃
小妞又拿了两个蛋糕给对面家的小朋友
说是她跟妈咪一起做的
表情很满足骄傲
这就是烘焙的满足感吧!
屋子弥漫着浓浓牛油蛋糕的味道
真的很幸福。


Saturday, March 3, 2012

走路上学


很久没有走路去上学
因为两个妞的书包太重了
刚开学的那几天
因为超级塞车
所以我背了几天书包去上学
后来我的肩膀就痛了几天


虽然是十多分钟的路程
但是要背着重重的书包爬天桥
还真的很累
我帮小妞背书包
大妞自己背书包
虽然早上的天气很凉爽
但是我们背着重重的书包去到学校也是会出汗的
而且大妞的课室还在三楼


难得考试那几天不必带重重的书包
我们就走路去上学
可以看看路边的四叶草
也可以看到漂亮的天空渐渐变成蓝色
大妞说:以后我们每天都走路去上学吧?
我说:不要!因为我会肩膀痛,你会变驼背!